Ma recette pour un cocktail Rudolph épatant!

J'ai créé pour vous un cocktail original qui fera sensation durant tout le temps des fêtes! Un bon goût de pommes et juste assez puissant pour vous donner un petit air de petit reine au nez rouge!

Que ce soit pour Noël ou pour le Jour de l'An, tout le monde se souviendra (ou pas!) de ce beau et délicieux Rudolph Reindeer Cocktail!

Voyez la recette complète, étape par étape, en vidéo au bas de la page.

Pour un verre, vous aurez besoin de:
-2 quartiers de pommes
-jus de citron
-1 cerise
-3 ou 4 glaces
-1 1/2 onces de whisky
-1 once de triple sec
-2 1/2 onces de jus de pommes
-1/2 once de jus de pamplemousses blanc

Vous servirez ce cocktail dans un verre margarita.



Étape 1: Pour décorer le verre, il vous faudra découper les panaches dans des quartiers de pommes que vous mettrez ensuite dans du jus de citron pour leur éviter de brunir et mettez-les de côté. La cerise servira à faire le nez de Rudolph. Vous la placerez sur le bord du verre.

Étape 2: Dans un shaker, mettez 3 ou 4 glaces, les alcools et les jus de pommes et pamplemousses. "Shake it!"

Étape 3: Reprenez vos panaches et piquez un cure-dents pour les solidifier. Faites ensuite une petite incision qui permettra de placer sur le bord du verre.

Étape 4: Versez le mélange dans le verre et dégustez!

Une idée de cupcakes originaux pour Noël!

Si vous cherchez une idée originale pour vos desserts du temps des fêtes, je vous suggère une petite création de cupcakes que j'ai réalisé. Je suis certaine que vous épaterez tout le monde avec ces petits gâteaux en forme de tête du Père-Noël!

Je vous ai fait un petit tutoriel facile pour réaliser le projet vous-même. Vous aurez simplement besoin de crème au beurre ou autre glaçage, du colorant alimentaire, 3 poches à douilles et une petite boule de fondant noir.

Bonne écoute et Joyeux Noël!

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Comment dessiner facilement un Père-Noël

Le temps des fêtes de Noël approche à grand pas!

Que ce soit pour des cartes de Noel à envoyer à vos proches et amis, pour le plaisir ou pour une activité intéressante à faire avec les enfants, si vous avez besoin d'un petit coup de mains pour vous aider à dessiner un Père-Noel facilement, regardez ma petite vidéo tutoriel et je vous montre comment on peut faire!

Joyeux Noel!

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Vrai fan de super-héros, à 4 ans il en connaît plus d'un!

Notre garçon de 4 ans a présentement comme grande passion tout ce qui touche aux super-héros...Depuis qu'il a vu les premiers personnages à la télé et reçu ses premières figurines de super-héro en cadeau, il est captivé par cet univers fascinant, comme pour bien des jeunes d'ailleurs.

Vous vous dites immédiatement que cette connaissance et cet intérêt pour les super-héros découle nécessairement de notre propre intérêt pour la chose, mais bien que ce soit tout de même le cas, il a toujours été libre d'aimer et de développer ses propres intérêts...ça aurait pu être les voitures, les dinosaures, la musique...nous lui avons fait connaître des dizaines de domaines et de passions possibles, mais rien à faire, ce sont les super-héros qui ont remportés la partie!

Évidemment, le reste s'en est suivi, il a voulu tout connaître, alors je me suis mise à faire des recherches sur le web pour répondre à ses nombreuses questions et pouvoir nourrir son appétit pour tout les personnages fascinants et surprenants de super-héros!

Nous sommes devenu des vrais connaisseurs! Mais le champion c'est notre Logan, et pour lui, reconnaître et nommer les super-héros est un jeu vraiment "cool"!

Nous avons fait le test en direct de voir combien il pourrait nous en nommer en le lui montrant, et il a passé le test haut la main! C'est avec excitation qu'il nous les présente et même après la caméra éteinte il en redemandait!

Recette de muffins aux bananes et pépites de chocolat

Logan l'apprenti cuisinier et son papa, le chef cuisinier, nous prépare de délicieux muffins aux bananes et pépites de chocolat. Une recette simple, rapide et dont les enfants et toute la famille raffoleront! Une petite recette parfaite à faire avec les enfants!

C'est dimanche matin, je viens tout juste de mettre le pied hors de mon lit et nous voilà, tous au naturel, tournant cette vidéo pour vous!

Maintenant voici ce que ça vous prend pour faire cette petite recette:

Ingrédients :

-          1/3 de tasse d’huile

-          1 œuf

-          2/3 tasse de sucre

-          1 tasse de farine tout usage

-          1 tasse de gruau

-          1 c. à thé de poudre à pâte

-          ½ c. à thé de sel

-          ½ c. à thé de bicarbonate de soude

-          4 bananes bien mûres

-          ½ tasse de pépites de chocolat au lait

-          * (facultatif) ¼ tasse d’amande grillées hachées finement

*Variante : Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat au lait par des pépites de chocolat blanc.

Préparation :

1)      Préchauffer votre four à 350^oF .  Graisser vos moules à muffin ou prendre des petits caissons pour muffins en silicone.

2)      Dans un grand bol, Mélanger vos ingrédients secs(Farine, sucre, gruau, poudre à pâte, sel, bicarbonate de soude)

3)      Faire un puit dans le centre du mélange

4)      Ajouter vos ingrédients liquide(huile, œuf)

5)      Ensuite, ajouter les bananes écrasées, les pépites de chocolat et les amandes si désiré dans le mélange.

6)      Cuire au four entre 20 et 22 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.

7)      Bonne dégustation! 

          À bientôt pour une autre recette drôlement bonne avec le chef Guillaume et son apprenti!