Pour tous les amateurs de vin mousseux ou de champagne, voici un de mes cocktails spécial Saint-Valentin. Il s'agit d'une fraise, découpée en rose, placée au fond de la flûte dans du chocolat. Ensuite, le tout est agrémenté d'un trait de sirop de fraises et allongé avec un vin mousseux.
Côté goût, le chocolat ne paraît pas vraiment en bouche puisqu'il est figé au fond. Il sert principalement à maintenir la fraise. Donc, on goûte très bien le mousseux, mais avec une légère saveur de fraises très agréable!
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